บางคนที · สมุทรสงคราม
ผลไม้สด จากสวนผสม ดูแลด้วยใจ แบบอินทรีย์
มะพร้าวน้ำหอม กล้วยน้ำว้า กล้วยหักมุก และมะละกอ โตไปด้วยกันบนร่องสวนริมคลองที่บางคนที เราตั้งใจดูแลด้วยใจ แบบอินทรีย์และเกษตรเชิงฟื้นฟู ปลูกพืชหลายชนิดผสมผสานกัน ให้ดินมีชีวิต ให้ผลไม้ได้โตตามจังหวะของธรรมชาติ
- ไม่ใช้ยาฆ่าหญ้า
- ไม่ใช้สารเร่งโต
- ดูแลแบบอินทรีย์ ด้วยใจ
- ปลูกแบบหลากหลาย ผสมผสาน
- เกษตรเชิงฟื้นฟู
แก๊งผลไม้ จากสวนเรา
สวนของเรา
สวนร่องน้ำ แบบฉบับสมุทรสงคราม
สวนของเราเป็นสวนยกร่องริมคลองแบบดั้งเดิมของแม่กลอง น้ำไหลเวียนอยู่ระหว่างร่อง บนร่องมีมะพร้าวน้ำหอมต้นเล็กๆ ปลูกสลับกับกล้วย มะละกอ และไม้ผลอีกหลายชนิด
ใต้โคนต้นมีใบไม้แห้งและกาบกล้วยคลุมดินไว้ ไม่มีการฉีดยาฆ่าหญ้า หญ้าและต้นไม้เล็กๆ จึงได้อยู่ร่วมกันในสวน
เกษตรเชิงฟื้นฟู ให้อะไรกลับคืนบ้าง?
ดินที่มีชีวิต
ดินดีเต็มไปด้วยชีวิตตัวจิ๋ว และช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงได้เอง
ดินอุ้มน้ำ สวนชุ่มชื่น
ดินที่มีอินทรียวัตถุมากดูดซับน้ำฝนได้ดี หน้าแล้งก็ยังชุ่มชื้น
บ้านของผึ้งและผองเพื่อน
ปลูกหลายอย่างปนกันและไม่ฉีดสารเคมี สวนก็กลายเป็นบ้านของผึ้ง แมลงดี และสิ่งมีชีวิตในดิน
ช่วยให้โลกเย็นลงอีกนิด
ดินแข็งแรงเก็บคาร์บอนไว้ได้ และเศษใบมะพร้าวกลายเป็นปุ๋ยหมักแทนการเผา
เข้าครัว กับผลไม้จากสวน
- ของหวาน
กล้วยบวชชี
กล้วยน้ำว้านุ่มหนึบ ลอยอยู่ในกะทิหวานมันเค็มนิด ๆ หอมใบเตย ขนมบ้าน ๆ ที่กินทีไรก็อุ่นใจ
25 นาทีทำง่าย
- อาหารคาว
ส้มตำไทย
มะละกอดิบกรอบ ๆ ตำกับกุ้งแห้งและถั่วลิสง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ครบในจานเดียว
20 นาทีทำง่าย
- ของหวาน
วุ้นมะพร้าวน้ำหอม
วุ้นใส ๆ หอมน้ำมะพร้าว มีเนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่ม ๆ แอบซ่อนอยู่ทุกคำ แช่เย็นแล้วชื่นใจสุด ๆ
2 ชม. 30 นาทีทำง่าย
อยากได้ผลไม้ หรืออยากแวะมาเยี่ยมสวน?
ส่งอีเมลมาคุยกันได้เลย บอกเราว่าสนใจผลไม้อะไร แล้วเราจะตอบกลับทางอีเมล